パン屋さんで見つけきらず、結局作りました(笑)初ベーグル〜
手間かと思ったけど意外と簡単だった
全粒粉200とオーツブランミックス50です
(P11g/F2g/C32.5g)
来週あたりからC130に増やすし、はなつむ(@shiaenhatsu )たん言うようにF少ないし、使える!最高じゃない!?pic.twitter.com/vDJB9QVeoD— (@o00_kei) 2:06 - 2018年10月3日
わ〜ここにもベーグル職人がいらっしゃる (´ ▽ ` )
みなさんなんでもできるなぁ
すごく美味しそうな色です〜— (@Mokomok85714414) 4:56 - 2018年10月3日
ファスティング中に作っちゃったんで味見も出来ず冷凍されましたが…
とりあえず作っておけば食べたい時すぐ食べてるので満足しました←
— (@o00_kei) 5:40 - 2018年10月3日
寝かせたぶん、きっと(気持ちも高まって
)おいしくなってるはず!( ´∀`)
— (@Mokomok85714414) 16:21 - 2018年10月3日
そうそう
よくねるこはかわいい!— (@shiaenhatsu) 16:27 - 2018年10月3日
熟睡して食べられるの待ってるのかぁ
はよ食べたい
— (@o00_kei) 19:32 - 2018年10月3日
っていうか!全粒粉だーほぼ!すごーい
50入りでやったんだけどこんな感じの配合でもいけるんだねー
わたしも全粒粉ふやそ— (@shiaenhatsu) 2:17 - 2018年10月3日
グルテンないとダメかなぁと思って、気持ちオーツブランミックス(←こいつも膨らみにくいやつだけど)入れてみたの
一応二次発酵して、茹での段階と最後の焼きで結構膨らんだよ〜
— (@o00_kei) 2:54 - 2018年10月3日
クッソ明後日じゃなく今日っすか!
早すぎませんか!わたしも、「茹でる??いやめんどくさ、、、」って思ったけど発酵ないからなんというか、、、、ぎゃくにパウンドケーキレベルだよねwww
けいちゃんさすがのつるぴかー
おいしいし優秀だし、毎日食べたくなっちゃう
原材料めちゃ単純だもんね— (@shiaenhatsu) 2:16 - 2018年10月3日
そう!茹でるの面倒かと思いきや意外とすぐできちゃった上、パフォーマンス良すぎて
つむたんがきっかけだから毎回ありがとう
— (@o00_kei) 2:52 - 2018年10月3日
keiさんほんとさすがとしかいいようがないです
あ、今日はんぺん買ってきたので、keiさんのレシピ参考にして、今度はんぺんサンド作ります— (@dieter_saki37) 2:50 - 2018年10月3日
思い立ったら図工気分で作りたくなってしまうのです
sakiさんのはんぺんサンドたのしみにしてますね
←見る気まんまんw
— (@o00_kei) 2:57 - 2018年10月3日
その行動力見習いたいです(´。・v・。`)
keiさんみたいに上手くできるか不安だけど、とりあえず作ったら載せますね— (@dieter_saki37) 4:51 - 2018年10月3日
ベーグル食べたすぎて糖質オフの冷凍ベーグルをポチったまま何十個も要らないんだよなと悩みまくってる私が通りまーす!!!
すごくすごく美味しそう
自作できたら1番いいよね〜!!— (@tsuratanien_) 8:06 - 2018年10月3日
何十個も…意外とそんなは食べないよね
うちも冷凍パンストックがやっとなくなったから作れたよ
冷凍庫の広さが足りぬ
— (@o00_kei) 15:34 - 2018年10月3日
そうなんだよね( ;∀;)
ほんと冷凍庫もっと増やしてほしい、、!!
あわわわわ
はなつむさん巻き込んでしまってすみません— (@tsuratanien_) 15:36 - 2018年10月3日
わたしまきこみ大歓迎の人なので気にしないで!
楽しいに巻き込まれるの大好き— (@shiaenhatsu) 16:28 - 2018年10月3日
よかったあああ!!!!
巻き込み縁でフォローさせてもらいますちゃっかり
— (@tsuratanien_) 16:31 - 2018年10月3日
あれ?私ねむさん
よくTLにいるからふつうにフォロしてると思っていたw
ごめんなさ
わたしうるさいですがごめんなさ— (@shiaenhatsu) 16:41 - 2018年10月3日
わわわわ知ってもらえてたなんてうれしい!!!
何かないとフォローできないビビリです( ;´Д`)
よろしくお願いします— (@tsuratanien_) 16:42 - 2018年10月3日