ベジタブルグリーンカレー
by 料理家 スマイリー
09月02日
香辛料で作る本格的カリーをご家庭で！
料理研究家スマイリーがレシピ制作及び監修した2019年料理カレンダー12月のベジタブルグリーンカレー
調理時間▼調理時間を選ぶ材料２人分
クミンシード
大さじ2
チリパウダー
大さじ2
コリアンダー
大さじ2
ガラムマサラ
大さじ2
シナモン
大さじ2
ターメリック
大さじ2
カルダモン
大さじ2
ブイヨンキューブ
2個
ココナッツミルク
1缶
醤油
大さじ1
インスタントコーヒー
大さじ1
茄子
1本
香辛料を炒める
ココナッツミルクを①に入れる
茄子を電子レンジで加熱し②に入れる
味が馴染んだらお皿に盛る
スマイリーさん プロフィール
2019 福岡空港近くイタリアレストランバル『フェリボーラ』アドバイザリー就任
2019 本場大阪のたこ焼きを提供する『はかたこ』イオン乙金店アドバイザリー就任
2018『毎月作る、世界の料理』料理... つづき
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