サーモンの鱗仕立て
by 料理家 スマイリー
09月01日
フランス料理の最高峰をご家庭で作りましょう！
料理研究家スマイリーがレシピ制作及び監修した2019年料理カレンダー1月のフランス料理
調理時間▼調理時間を選ぶ材料２人分
サーモン
2切れ
じゃがいも
2個
アスパラ
2本
塩コショウ
適量
白ワイン
香草
2本
アルミホイルにじゃがいもスライスを敷きサーモン・アスパラをのせ白ワインをふり包む
フライパンにお湯をはり20分加熱する
お皿にサーモンを乗せじゃがいもを並べアスパラ・香草を添える
スマイリーさん プロフィール
2019 福岡空港近くイタリアレストランバル『フェリボーラ』アドバイザリー就任
2019 本場大阪のたこ焼きを提供する『はかたこ』イオン乙金店アドバイザリー就任
2018『毎月作る、世界の料理』料理... つづき
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サーモンの鱗仕立て
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