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2018 7月より神威豚カムイ 銘柄豚メニュー発売開始!

神威豚(カムイ)

yoyaku

 

 

 

四元豚 畜産をよく知るオーナーの吟味によりこのたび三元に黒豚血統を加えた、北海道産四元豚

日高四元神威豚をメニューに導入することを開始いたします。

使用する部位は ロース バラ ももを予定しています。

【味の特徴】
・冷めても固くならない肉質。
・舌の上でとろける融点の低い脂。
・ほのかな甘み。

・ランドレース
・大ヨークシャー、
・デュロック
・バークシャー(黒豚血統)

 

是非ためしてみてくださいね

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