【チーズ】簡単ミニチーズ・フォンデュ
by 料理家 こだまゆきこ
09月27日
パーティーに活躍！簡単にできるチーズフォンデュです♡
ミニカマンベールと春巻きの皮、トースターで簡単にできる！”喜ばれるパーティー料理”です♪
調理時間5分材料４人分
ミニカマンベール
４個
春巻きの皮
１枚
ミックスナッツ
適宜
タイム
少々
オイルスプレー
適宜
クラッカー
お好みの枚数
春巻きの皮１枚を４等分の正方形にカットします。
①の１枚にオイルスプレーを両面に吹きつけ、プリンカップの中に広げ入れます。4個作ります。その中にミニカマンベールを１個ずつ詰め、チーズの表面にナイフで丸く筋をつけてふたを作りはがします。
②の上に刻んだナッツとタイムの葉をのせトースターで（2分弱）焼きます。
③のプリンカップから中身を取り出し、お皿にクラッカーと一緒に盛りつけます。
作り方③で春巻きの皮に焼き色がついたら取り出し、チーズが中までとけていなかったら電子レンジ（500W20秒ほど）で加熱します。
ミニ・カマンベールチーズまたは、ミニ・ブリーでも同様に作れます。
ミックスナッツを燻製ナッツ（市販品）にすると素焼きしなくても香ばしいです。
こだまゆきこさん プロフィール
料理家。
大学時代フランスへ留学した時、フランスの食文化にとても興味を持つと共に
あたり前に食べていた和食の素晴らしさにも気づかされました。
ル・コルドン・ブルー東京校料理上級ディプロム。
日本料理と... つづき
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