特殊配合飼料

北海道・日高地方にある指定牧場で、芋・麦を主体にした特殊配合飼料を与え育成した、黒豚血統を含む四元豚、 世界最高水準の設備で処理することで、相互汚染を完全に防ぎ、白く清潔な精肉に オーナー兼シェフであるわたしもかつては千...