四元豚　畜産をよく知るオーナーの吟味によりこのたび三元に黒豚血統を加えた、北海道産四元豚

日高四元神威豚をメニューに導入することを開始いたします。

使用する部位は　ロース　バラ　ももを予定しています。

【味の特徴】
・冷めても固くならない肉質。
・舌の上でとろける融点の低い脂。
・ほのかな甘み。

・ランドレース
・大ヨークシャー、
・デュロック
・バークシャー（黒豚血統）

是非ためしてみてくださいね